В Атырау получена первая партия черной икры на частном заводе

ATPress.kz. 13 июня. По заявлению специалистов этой компании, на сегодня у них уже готово к реализации через торговые точки 10 тонн живой рыбы – белуги, стерляди и осетра. Этот частный завод по выращиванию товарной рыбы осетровых пород был запущен в производство осенью 2014 года. По словам главного рыбовода предприятия Алтынай Сугралиевой, изначально молодь рыбы (стерляди и сибирского осетра) с навеской 50 граммов два года назад была завезена из Башкирии - Кармановского рыбного хозяйства. Тогда же из Польши завезли 1 кг оплодотворенной икры русского осетра. И сейчас эта рыба, полученная из икринок, достигла веса в 1,5 кг. Планируется, что к концу года начнется ее реализация через торговые сети. Помимо закрытого цеха с бассейнами, у завода имеется садковая линия. На улице, под открытым небом, установлено 12 садков, общий тоннаж которых составляет 3 тонны белуги, сибирского осетра, стерлядь (всего пять видов рыб). На сегодня заключены контракты с некоторыми торговыми центрами Атырау, Караганды, Алматы и Астаны.  - Пока идут небольшие, пробные партии - к началу июня реализовано около двух тонн рыбы. На продажу пошли рыбы-двухлетки двух видов: белуги весом до 7 кг и стерляди по 1 кг, - рассказала журналистам А.Сугралиева.  При этом она уточнила, что на сегодня в бассейнах крытого цеха содержится 21 тонна рыбы – 30 тысяч штук русского осетра, сибирского осетра и стерляди. На сегодня готово к реализации 10 тонн рыбы, которая будет реализовываться по следующим расценкам: 1 килограмм сибирского осетра и белуги – 2300 тенге, стерляди – 1500 тенге за килограмм. В продажу пойдут: белуга весом от 3 до 7 килограммов, стерлядь – от 600 граммов, и осетр – 2 килограмма. На прошлой неделе на этом заводе была получена первая икра от осетра и стерляди общим весом 10 кг. На презентацию были приглашены аким области Нурлан Ногаев, его заместитель Салимжан Накпаев и руководитель управления сельского хозяйства Сырым Рыскалиев.  В беседе с журналистами заместитель акима области Салимжан Накпаев, курирующий рыбную отрасль в регионе, рассказал, что недавно делегация из Атырауской области, в которую вошли представители акимата и бизнесмены, побывала в соседней Астраханской области. Этот южный регион России имеет большой опыт по разведению рыб различных пород - как в открытых, так и закрытых, искусственных и естественных водоемах. И эта отрасль сельского хозяйства там очень сильно развита. Атырауские предприниматели давно присматриваются к своим российским коллегам, изучают их методику, перенимают опыт. На сегодня, по словам Салимжана Накпаева, уже пять наших бизнесменов изъявили желание открыть такое производство. Сейчас местные исполнительные органы подбирают им земельные участки недалеко от города, помогают с оформлением нужной документации, рассматриваются варианты субсидирования для их проектов.     Еламан Жусанов Фото Рахима Койлыбаева