Атырауский сыр уходит на экспорт

Молочная продукция, а именно козий сыр, выпускаемая на ферме ТОО «Сарайшык», вот уже несколько месяцев реализуется в двух регионах Российской Федерации. Об этом редакции ATPress сообщил известный в регионе фермер Владимир Розметов. По его словам, на ферме ТОО «Сарайшык» выпускается несколько видов молочной продукции их козьего молока. Это непосредственно само молоко (обладающее целебными свойствами), сыры, кефир, сыворотка и другое. И помимо внутреннего рынка, некоторые виды данной продукции вот уже несколько месяцев реализуются в ряде регионов Российской Федерации. По словам В. Розметова, поставку козьего сыра начали в магазины Астраханской и Волгоградской областей. В общей сложности, уже отгружено порядка полутысячи тонны. Сегодня в Оренбургской области РФ начинается региональная сельскохозяйственная ярмарка, где представители руководства ТОО «Сарайшык» начнут переговоры с другими российским компаниями, а также планируют определить фирменные магазины, через которые и будет реализовываться атырауская продукция. При этом Владимир Розметов отметил, что уже есть принципиальная договоренность с некоторыми магазинами в Астраханской области, которые готовы закупать еще два вида продукции из козьего молока от ТОО «Сарайшык» – кефир и сыворотку. Эти товары уже прошли лицензирование в российских контролирующих органах.   Еламан Жусанов Фото Рахима Койлыбаева